甲酸铵

甲酸铵是一種有機鈉鹽，由鈉離子取代苯甲酸羧基上的質子而得到。 它具有抗菌食品防腐劑、藥物過敏原、EC 1.13.11.33（花生四烯酸 15-脂氧合酶）抑制劑、EC 3.1.1.3（三酰基甘油脂肪酶）抑制劑、藻類代謝物、人類異生代謝物和植物代謝物的作用 . 它含有苯甲酸鹽。

用于制藥物和供分析試劑用。