甲酸铵

甲酸铵是一种有机钠盐，由钠离子取代苯甲酸羧基上的质子而得到。 它具有抗菌食品防腐剂、药物过敏原、EC 1.13.11.33（花生四烯酸 15-脂氧合酶）抑制剂、EC 3.1.1.3（三酰基甘油脂肪酶）抑制剂、藻类代谢物、人类异生代谢物和植物代谢物的作用 . 它含有苯甲酸盐。

用于制药物和供分析试剂用。